So vielfältig das Land zwischen Flensburg und Norderstedt, zwischen Kappeln und Husum ist, so abwechslungsreich sind auch die Aufgaben der Landespolizei. Die acht Polizeidirektionen bilden also nicht nur das allgemeine Aufgabenprofil der Polizei ab, sondern jede Behörde hat einen eigenen regionalen Charakter und teilweise spezialisierte Aufgaben. Die Polizeidirektionen, Reviere und Stationen sind die wesentlichen Träger des polizeilichen Aufgabenvollzugs. Damit sind sie der verlässliche Ansprechpartner für die Bürgerinnen und Bürger in der Region und verdeutlichen, wie wichtig die Landespolizei ihren Auftrag als Bürgerpolizei nimmt.
Die Polizeidirektion für Aus- und Fortbildung und die Bereitschaftspolizei nimmt unter den Polizeidirektionen eine Sonderstellung ein. In Eutin werden die neu eingestellten Polizistinnen und Polizisten ausgebildet. Neben der Organisation der Ausbildung übernimmt diese Direktion auch die Fortbildung der Polizeibeamten der Landespolizei. Darüber hinaus ist in Eutin die 1. Einsatzhundertschaft untergebracht.