Gerald Grimmer war in seiner Vergangenheit Mitglied in nicht weniger als neun Sportvereinen in Hessen, Niedersachsen und Schleswig-Holstein. Das ist vor allem seinem Beruf als Soldat geschuldet, der mit vielen Standortwechseln verbunden ist. In nahezu jedem der Vereine hatte Gerald Grimmer alsbald ein Ehrenamt ausgeübt, vom Fußballtrainer, Spartenleiter, bis zum 1. Vorsitzenden. In seinem jetzigen Heimatverein, dem SSV Hennstedt, war er Beisitzer, stellvertretender Vorsitzender, 2. und schließlich 1. Vorsitzender. Im Kreisverband Dithmarschen ist er seit 2008 Beisitzer und Projektbeauftragter und seit 2013 Mitglied im Arbeitskreis Sportentwicklungsplanung. Daneben ist er Sportabzeichenprüfer – übrigens seit 1964, Kampfrichter des Deutschen Leichtathletikverbandes und besitzt seit 1987 eine Kampfrichterlizenz für das Schwimmen.
Daneben hat Gerald Grimmer 2010 eine Allianz aus fünf sehr unterschiedlichen Sportvereinen aus der Umgebung gebildet. Diese Kooperation wurde im Wettbewerb um den „LSV-BarmerGEK-Breitensportpreis“ unter dem Motto „Unser Verein – stark durch Partner“ mit dem 1. Platz gewürdigt.