Navigation und Service

Thema : Agrarstatistik

Allgemeine Informationen

Letzte Aktualisierung: 05.03.2026

Datengrundlage

Datenerhebung in Schleswig-Holstein

Der Agrarbericht ist eine kommentierte Zusammenstellung von unterschiedlichen Datenmaterialien (zum Beispiel aus den Erhebungen des Statistischen Amtes für Hamburg und Schleswig-Holstein und aus internen Geschäftsstatistiken).

Das Bundeslandwirtschaftsministerium ist zuständig für folgende Erhebungen:

  • Statistiken im ernährungswirtschaftlichen Bereich (z.B. Preisentwicklung, Versorgungsbilanzen, Erntestatistiken),
  • Testbetriebsnetz (Auswertung der jährlichen Buchführungsabschlüsse von Land-, Forst- und Fischereibetrieben).

Die Agrarstrukturerhebung (ASE) in Deutschland

Die Agrarstrukturerhebung

Die Agrarstrukturerhebung (ASE) wird in Europa alle drei bis vier Jahre durchgeführt und liefert Informationen über die wirtschaftlichen und sozialen Strukturen landwirtschaftlicher Betriebe. In Deutschland findet die nächste ASE im ersten Halbjahr 2026 als Stichprobenerhebung bei landwirtschaftlichen Betrieben ab einer bestimmten Mindestgröße statt. Für Hamburg und Schleswig-Holstein werden die entsprechenden Daten vom Statistikamt Nord erhoben und veröffentlicht.

Der dazugehörige Fragebogen erfasst Angaben zu verschiedenen Themenbereichen, darunter Rechtsform, Erwerbsstruktur, Bodennutzung, Viehbestände und Haltungsverfahren, ökologischer Landbau und ökologische Tierhaltung, Pachtflächen und -entgelte, Grünlandmanagement, im Betrieb tätige Arbeitskräfte, Einkommenskombinationen sowie Betriebsleitung und Geschäftsführung.

Ziel der Erhebung ist die Bereitstellung umfassender, aktueller und verlässlicher statistischer Daten über die Betriebsstruktur und die soziale Situation in landwirtschaftlichen Betrieben. Zunehmend werden auch umwelt- und klimaschutzrelevante Themen berücksichtigt, wie etwa Düngemanagement, bewässerte Flächen und Zwischenfruchtanbau.

Soweit möglich werden zur Entlastung der Befragten bereits vorhandene Daten aus Sammelanträgen, dem Meldeprogramm Wirtschaftsdünger Schleswig-Holstein, dem Herkunftssicherungs- und Informationssystem für Tiere (HIT) sowie weiteren Verwaltungsquellen genutzt.

Weitere Informationen zu Agrarstrukturerhebungen finden Sie hier:

Agrarstuktur - Statistikamt Nord

Land- und Forstwirtschaft, Fischerei - Statistisches Bundesamt (Destatis)

Die Landwirtschaftszählung

Die Landwirtschaftszählung ist die größte agrarstatistische Erhebung. Sie wird im Abstand von zehn Jahren durchgeführt, zuletzt im 1. Halbjahr 2020. Die Erhebung liefert umfassende Informationen zur Situation der Landwirtschaft.

Neben der Anzahl und Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe werden unter anderem Daten zu Viehhaltungsverfahren, zum ökologischen Landbau und Düngemanagement erfasst. Die Ergebnisse der Landwirtschafts­zählung dienen der Politik, Wirtschaft und Wissenschaft als Informationsquelle und Entscheidungsgrundlage. Außerdem unterstützen die Daten gesellschaftliche Diskussionen im Agrarbereich und ermöglichen die Analyse von Entwicklungen.

In der Regionaldatenbank Deutschland finden Sie die regionalen Ergebnisse der Landwirtschaftszählung zum Download und zur Weiterverarbeitung.

In zehn Story Maps präsentieren die Statistischen Ämter des Bundes und der Länder regionale Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2020. Die Veröffentlichungen betrachten die Themen Ackerbau, Viehbestand, Ökolandbau, Pachten, Arbeitskräfte und Beruf, Betriebsformen und Hofnachfolge, Weinbau, Dünger, Boden und Bewässerung und Viehhaltung

Weitere Informationen  zur Agrarstrukturerhebung:

Zu den Fachserien bzw. Berichten: hier.

Zum Bericht "Regionale Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2020 in Deutschland" geht es hier.

Hinweis zur Verwendung von Cookies

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Weitere Informationen zum Datenschutz erhalten Sie über den folgenden Link:

Datenschutz