Die Pflege und Entwicklung von Offenlandlebensräumen kann durch Schafherden im Landesdienst erfolgen, deren Einsatz flächengenau durch das Landesamt für Umwelt (LfU) organisiert wird. So werden spezielle Entwicklungsziele, wie das Ausmagern von zuvor intensiv genutzten Wiesen oder die Offenhaltung von Lebensräumen, erreicht. Die Koordination sowie vertragliche und finanzielle Abwicklung der Landesschafherden erfolgt federführend im Dezernat 56, die fachliche-konzeptionelle Entwicklung in enger Zusammenarbeit mit dem Dezernat 51 des LfU.