Dithmarschen ist Europas größtes geschlossenes Kohlanbaugebiet – wer Wirsing-, Rot- oder Weißkohl mag, ist dort also genau richtig!

90 Millionen Kohlköpfe

Im September finden auch in diesem Jahr wieder die Dithmarscher Kohltage statt. Bereits zum 37. Mal dreht sich mit zahlreichen Stadtfesten und Märkten alles um dieses typisch norddeutsche Gemüse. "Gut 90 Millionen Kohlköpfe – quasi für jeden Bundesbürger einen – gedeihen jährlich [...] im Marschland" stellen die Veranstalter der Dithmarscher Kohltage heraus.

Regionale Wertschöpfung

„Dithmarschen zeigt mit der Kohlernte, wie eine Region die Qualität seiner landwirtschaftlichen Produkte über die Kreisgrenzen hinaustragen kann und somit zu einem BesucherInnen-Magnet für Jung und Alt wird. Der Kohl ist mittlerweile weit mehr als nur das kulinarische Markenzeichen der Region – er steht für ein Stück Lebensgefühl, für Kultur und Identität“, sagte Landwirtschaftsminister Werner Schwarz, der mit dem traditionellen Kohlanschnitt die Ernte einläutete.

Ein Fest für die ganze Familie

Vom 19. bis zum 24. September wird ganz Dithmarschen ein buntes Angebot an Aktivitäten, Märkten und Festen für die ganze Familie geboten. Alle Informationen und das Veranstaltungsangebot sind auf www.dithmarscher-kohltage.de zu finden. In den vergangenen Jahren ist es sehr erfolgreich gelungen, die Aktivitäten und Interessen von Landwirtschaft, Gastronomie und Tourismus zu bündeln und dieses als stimmiges Gesamtpaket der regionalen Wertschöpfung bei den Dithmarscher Kohltagen herauszustellen.