Die Fischerei in Schleswig-Holstein ist vielfältig!
Prägend für Schleswig-Holstein sind die traditionellen Krabbenkutter an der Nordsee und die vor allem auf Dorsch, Plattfisch und Hering fischenden kleinen Kutter an der Ostseeküste. Unsere Binnenfischer bieten vor Ort frisch gefangene Maränen, Barsche, Hechte, Aale und zahlreiche andere Arten an.
Schleswig-Holstein ist mit seinen Küsten und zahllosen Seen, Flüssen und Bächen ein Eldorado für Angler. Überregional bekannt sind die hervorragenden Fangmöglichkeiten für Meerforelle und Hering an der Küste sowie für große Hechte in den Seen.
Die Aquakultur umfasst Tradition ebenso wie moderne Entwicklungen, Karpfenteichwirtschaften wie neue Kreislaufanlagen. Die Muschelkulturwirtschaft der Nordsee ist derzeit der ertragreichste Zweig der heimischen Aquakultur.
Fleethörn 29-31, 24103 Kiel
