Schleswig-Holstein ist traditionell ein Agrarland. Rund 70 Prozent der Fläche werden landwirtschaftlich genutzt. Seit Jahren ist unsere Agrarwirtschaft von Spitzenleistungen im Ackerbau und in der Tierhaltung geprägt sowie dem Bemühen, Ökologie und Ökonomie im Sinne der Nachhaltigkeit gemeinsam zu denken und zu entwickeln. Wir haben starke Institutionen in diesem Bereich, von der Agrarfakultät an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, der Landwirtschaftskammer und der Stiftung Naturschutz bis hin zu den aktiven Nicht-Regierungsorganisationen, die sich zum Beispiel beim "Runden Tisch Tierschutz" ehrenamtlich einbringen.
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