KIEL. Fischereiminister Jan Philipp Albrecht hat die Glückstädter Matjeswochen eröffnet und den Wert des Matjes für Schleswig-Holstein betont: "Die Matjeswochen sind ein Kultevent im echten Norden. Die Fischerei prägt unser schönes Schleswig-Holstein mit seinen weiten Küsten bis heute und der Glückstädter Matjes ist für ganz Schleswig-Holstein eine kulinarische Werbebotschaft."

In diesem Jahr haben Bürgermeisterin Manja Biel, Heike Püster, Vorstandmitglied des Verkehrs- und Gewerbevereins und als Ehrengäste Carlo von Tiedemann und der Fischereiminister des Landes Schleswig-Holstein, Jan Philipp Albrecht, als Erste in den neuen Matjes der Saison gebissen.

Seit dem 28. Mai 2015 ist der Glückstädter Matjes als regionale Spezialität geschützt. Er ist damit europaweit eine der ganz wenigen verarbeiteten Fischerzeugnisse, das mit diesem Label ausgezeichnet wurde. Aktuell tragen rund 1.300 Spezialitäten eines der Geoschutz-Labels, davon etwa 100 aus Deutschland. In Schleswig-Holstein gibt es aktuell sechs Spezialitäten mit EU-Herkunftsschutz: Lübecker Marzipan (seit 1996), Holsteiner Karpfen (seit 2007), Holsteiner Katenschinken (seit 2012), Holsteiner Tilsiter (seit 2013), Dithmarscher Kohl (seit 2014) und Glückstädter Matjes.

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