Landesportal Schleswig-Holstein

Diese Webseite verwendet Cookies und das Webanalyse-Tool Matomo. Wenn Sie durch unsere Seiten surfen, erklären Sie sich hiermit einverstanden. Eine Widerspruchsmöglichkeit gibt es hier.

Typisch Schleswig-Holstein -
Möwenschiss

Staatskanzlei

Typisch Schleswig-Holstein -
Möwenschiss

Unser Möwenschiss macht nicht dreckig, sondern Lust auf mehr.

Die Möwe gehört zu Schleswig-Holstein wie Leuchttürme und Gegenwind. Wer an der Küste noch nicht Bekanntschaft mit dem Geschäft des heimischen Vogels gemacht, war einfach noch nicht lang genug im Norden. Man mag sie lieben oder verwünschen, die Schleswig-Holsteiner aber haben der Möwe längst einen ganz besonderen Schnaps gewidmet.

Rezept

  • Glas mit 4cl Doppelkorn,
  • darauf eine Scheibe Mettwurst,
  • auf die Wurst einfach einen Klecks Senf und Meerettich geben.

Erst die Mettwurst mit Senf und Meerrettich verputzen, dann mit Korn nachspülen. Wohl bekomm´s!

Weitere Informationen

Typisch Schleswig-Holstein: Traditionelle Küche, Traditionen und Brauchtum