Legehennen werden heutzutage für nur eine Legeperiode von rund 12 Monaten gehalten, bevor sie ausgemustert und im besten Fall als "Suppenhuhn" im Lebensmitteleinzelhandel angeboten werden. Das führt dazu, dass Legehennenhalter jedes Jahr neue Junghennen aufstallen müssen. Die Unzufriedenheit mit dieser Situation und die Sorge um das Tierwohl waren der Anlass für sechs Öko-Legehennenhalter, über eine Verlängerung der Lebensleistung von Legehennen nachzudenken.
Mit einer Beraterin des Ökorings e.V. haben die Öko-Legehennenhalter ein Projekt entwickelt, das Lösungsansätze für ein gutes fachliches Betreuungsmanagement von Öko-Legehennen vorsieht. Ziel des Projektes ist es, eine deutlich verlängerte Haltungsdauer von bis zu zwei Jahren auf Praxisbetrieben zu erreichen. Es sollen Verfahren erprobt werden, die es den Betriebsleitern erlauben, die Tiere einer Herde durch ein optimales Fütterungs- und Haltungsmanagement synchron und gesund durch die Mauser zu bringen. Auf den beteiligten Betrieben wird je ein Durchgang von Legehennen über die längere Haltungsdauer intensiv beobachtet und begleitet.
Als Mitglieder der Operationellen EIP-Gruppe nehmen die sechs landwirtschaftlichen Betriebe mit insgesamt sieben Herden aktiv an dem EIP-Innovationsprojekt teil. Die Betriebsleiter erarbeiten mit Unterstützung einer Bestandstierärztin und mit wissenschaftlicher Begleitung durch das Friedrich-Löffler-Institut in Celle Schlüsselparameter und erfassen sie systematisch. „Tierwohlindikatoren“ zeigen dabei Effekte der durchgeführten Maßnahmen. Zusätzlich wird die betriebswirtschaftliche Situation durch die Haltung von Seniorlegehennen mit dem neuen Managementsystem analysiert. Am Ende der Projektlaufzeit wird sich zeigen, ob das entwickelte Konzept für eine längere Lebensdauer der ökologisch gehaltenen Legehennen tragfähig genug ist, um zukünftig Anwendung auf weiteren Betrieben zu finden.
Carola Ketelhodt
Innovationsbüro EIP-Agrar SH
cketelhodt@lksh.de
04331 9453-114
Eine Übersicht der Operationellen Gruppen und den jeweiligen Projektbeschreibungen finden Sie hier
