Milchpreisvergleich Schleswig-Holstein

Das Jahr 2011 schließt für Schleswig-Holstein milchwirtschaftlich erfolgreich ab. Das durchschnittliche Auszahlungspreisniveau liegt vermutlich deutlich über 35 Cent je Kilogramm Standardmilch. Interessant ist jedoch die Frage, wie sich das Auszahlungspreisniveau über einen längeren Zeitraum entwickelt hat. Die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) hat deshalb im Auftrag der Landesregierung einen mehrjährigen Milchpreisvergleich (11 Jahre) für Schleswig-Holstein durchgeführt. In die Betrachtung wurde zudem ein Vergleich der Verwertungsrichtungen eingebracht. In Schleswig-Holstein wurden 2001 und 2007 danach Spitzenauszahlungspreise von 33 bzw. 35 ct/kg Standardmilch erzielt. Die Milchkrise der Jahre 2008 und 2009 half insbesondere der Frische im Verhältnis zu anderen Verwertungen. Das Jahr 2010 schloss mit 30,7 ct/kg um 33 % über dem Vorjahresniveau ab. Der langjährige Durchschnittspreis (11 Jahre) beträgt 29,45 ct/kg Standardmilch. Die Versandmeiereien erlebten dabei die größten Schwankungen, lagen aber im Mittel über dem Durchschnittschnitt. Innerhalb von zehn Jahren hat sich die Käseerzeugung in Schleswig-Holstein verdoppelt, der Verwertungsanteil stieg auf nunmehr 57 %.

Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der ausführlichen Analyse und den Grafiken.

Langfristige Entwicklung der Milcherzeugerpreise Schleswig-Holstein im regionalen Vergleich AMI, LTO.

Langfristige Entwicklung der Milcherzeugerpreise Schleswig-Holstein im Vergleich mit Nordmilch und Arla Foods AMI, LTO.

Langfristige Entwicklung der Milcherzeugerpreise Schleswig-Holstein nach Verwertungsrichtungen AMI, LTO.

Langfristige Entwicklung der Milcherzeugerpreise Schleswig-Holstein im Vergleich der Verwertungsrichtungen zu Nordmilch und Arla Foods AMI, LTO.

Entwicklung der Verwertungsanteile der Milchanlieferung In Schleswig-Holstein Herr Koschinski, MLUR