Landesportal Schleswig-Holstein

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Agrarstatistik

Portraitfoto Dr. Robert Habeck
Dr. Robert Habeck

Minister für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung

© M. Staudt / grafikfoto.de

Pflanzenproduktion

Der Getreideanbau in Schleswig-Holstein ist durch einen hohen Anteil an Wintergetreidearten, bei denen aufgrund der züchterischen Entwicklung besonders hohe Ertragssteigerungen zu verzeichnen waren, gekennzeichnet. In den Ackerbaubetrieben hat eine stärkere Spezialisierung im Getreidebau mit optimierter Produktionstechnik stattgefunden.